Huiles d’olive infusées
- Facile
- Plus d’1 heure
- Huiles infusées
100% italiano
L’huile 100% Italiano est une huile d’olive vierge extra, extraite à froid, issue d’olives 100% italiennes. De par son goût intense aux notes d’herbe coupée, provenant des olives récoltées majoritairement en début de saison, la 100% Italiano saura combler les plus grands connaisseurs d’huile d’olive.
Cette huile est également 100% traçable.
Découvrez l’histoire de votre huile grâce à son QR code placé au dos de la bouteille.
Ingrédients
– 4L d’huile d’olive
– 3 piments rouges
– 1 botte de romarin
– 600g d’ail
– 1 gousse de vanille
– 3 zestes de citron
– 3 zestes d’orange
– 5g de poivre noir
– 5g de poivre kampot
– 5g de poivre sichuan
– 5g de poivre de pondichery
– 2 bottes de basilic
Dans des bouteilles différentes, insérer les ingrédients:
- Piment et romarin
- Ail
- Vanille, citron et oranges
- Les 4 poivres
- Le basilic
Dans une casserole faites chauffer l’huile d’olive jusqu’à 45/50°. Une fois chaude, verser l’huile dans les bouteilles contenant les arômes et laisser infuser une journée au moins. À utiliser pour tout vos assaisonnements, salades ou plats !
Autres
Recettes
- Plus d’1 heure
- Intermédiaire
- Moins d’1/4 d’heure
- Facile
- Environ ½ heure
- Intermédiaire
- Plus d’1 heure
- Difficile
- Environ ½ heure
- Intermédiaire
- Environ ½ heure
- Intermédiaire